Marèl Tuinte uit Eibergen heeft iets nieuws bedacht: de bokbal. De bitterbal met bokkenvlees moet ervoor zorgen dat de bokken populairder worden in Nederland, aldus de bedenker.
De bokbal wordt gemaakt van geitenbokvlees van het melkgeitenbedrijf van de familie Tuinte in Eibergen. Eerder dit jaar is Marèl begonnen met het maken van de bokbal. Volgens haar vallen de snacks in de smaak, zo is te lezen op de website van Omroep Gelderland. Bovendien heeft het bokkenvlees een laag cholesterolgehalte en is het rijk aan ijzer en eiwit.
De bokbal is te verkrijgen in het boerderijwinkel Boerenzuivel in Eibergen.
Geitenmelkprijsvergelijking uitgevoerd door AgriMedia bv.
