Saanen geiten in Frankrijk produceerden in 2024 gemiddeld 1.105 kg melk in 363 dagen. Dat is 85 kg minder dan het jaar ervoor. Dat blijkt uit een bericht van de Franse fokkerijorganisatie Capgènes.
Saanen geiten produceren met hun 1.105 kg gemiddeld meer dan Alpine geiten, maar hun lactatie is gemiddeld ook 20 dagen langer. Alpines produceerden 1.000 kg melk in 343 dagen. Ook zij produceerden, net als de Saanen geiten, in 2024 minder dan een jaar eerder; in 2023 lag de productie van de Alpine geiten op gemiddeld 1.099 kg melk. In een eerder bericht meldden we al dat de inzameling van geitenmelk in Frankrijk in 2024 daalde met 3,2 procent.
Vet en eiwit
Alpine geiten hebben hogere gehaltes in de melk dan Saanen geiten. Gemiddeld 3,42 procent eiwit en 3,84 procent vet in 2024 tegenover 3,31 procent eiwit en 3,66 procent vet voor Saanen.
364 duizend lactaties
Er zijn 1.364 geitenhouders die in Frankrijk aan officiële melkcontrole doen. In 2024 werd de melk van 364.230 geiten gecontroleerd.
Geitenmelkprijsvergelijking uitgevoerd door AgriMedia bv.
