Markt Nederlandse geitenzuivel zal verder groeien

‘Op basis van gesprekken met Nederlandse verwerkers verwachten wij dat de markt voor Nederlandse geitenzuivel de komende jaren groeit met 3 tot 5 procent per jaar.’ Dat schrijft ABN AMRO in het geitenzuivel rapport dat zij vorige week uitbracht.
Volgens de bank wordt de groei vooral door marktontwikkelingen bepaald maar ook door de mate waarin de industrie investeert in productontwikkeling en marktbewerking. Ook het aanbod van geitenmelk zal de komende jaren toenemen, met 5 à 10 procent per jaar, zegt de bank. Zij noteert daarbij direct een waarschuwing: Extra aanbod zet je in een positieve markt gemakkelijk af, maar leidt in een lastige markt tot prijsdruk.