Geitenkaas in top 50 gezondste producten ooit

Geitenkaas staat in de (nieuwe) top 50 van gezondste producten ooit van Time Magazine.
Volgens het Amerikaanse opinieblad bevat geitenkaas minder vet dan de meeste andere soorten kaas. Ook bevat het eiwit, calcium en één ons geitenkaas levert 3 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid ijzer (en geitenmelk zou, in vergelijking met koemelk, de ijzeropname verbeteren). Wie nog niet overtuigd is, moet niet vergeten dat eten voor het plezier ook goed is voor je gezondheid, aldus Time Magazine.