De gemiddelde geitenmelkprijs in Frankrijk is in het derde kwartaal van 2020 opnieuw gestegen als gevolg van de stijging van de basisprijs.
De Franse landelijk gemiddelde basisprijs van geitenmelk (bij de standaardsamenstelling van 35 gram vet en 30 gram eiwit per liter melk die sinds januari 2015 van kracht is) bedroeg 705 euro per 1.000 liter in het derde kwartaal van 2020. Dat is een stijging van bijna 33 euro op jaarbasis, of 3,7 procent ten opzichte van 2019.
In het eerste semester daalden de vet- en eiwitpercentages in de Franse geitenmelk licht, maar in het derde kwartaal stabiliseerde de melksamenstelling zich. Het kwartaalgemiddelde van het nationale vetpercentage is stabiel op 37,2 g/liter. Het gemiddelde eiwitpercentage is in één jaar gestegen tot 32,9 g/liter in het derde kwartaal.
Geitenmelkprijsvergelijking uitgevoerd door AgriMedia bv.
