Alle geitenhouders die melk leveren voor de productie van Hollandse Geitenkaas ontvangen de komende tijd van hun afnemers een oorkonde. Dat meldt de Nederlandse GeitenZuivel Organisatie (NGZO).
De eerste oorkonde werd op 14 april uitgereikt door directeur Ben Wevers van Rouveen Kaasspecialiteiten aan geitenhouder Buitenhuis in Rouveen.
BGA-erkenning
Holland Geitenkaas kreeg in 2015 de Europese BGA-erkenning. BGA staat voor ‘Beschermde Geografische Aanduiding’. De NGZO vroeg de erkenning aan. Bij de BGA Hollandse Geitenkaas hoort een productdossier waarin staat vermeld hoe de kaas wordt bereid.
Geitenmelkprijsvergelijking uitgevoerd door AgriMedia bv.
