De gewogen gemiddelde voorschotmelkprijs is in november 2018 € 61,41 en in december 2018 € 63,94 per 100 kg standaardmelk. Vergeleken met het gewogen gemiddelde in december vorig jaar is er sprake van een stijging van € 2,56 per 100 kg.
Ten opzichte van de vorige publicatie in oktober is de gewogen melkprijs gestegen met € 5,39 per 100 kg. Dit komt door enkele prijsverhogingen, en door hogere vet- en eiwitgehalten in de standaardmelk.
Vier van de acht zuivelondernemingen – BGNN, HGM, DeJong Cheese en Henri Willig – lieten de afgelopen twee maanden de prijzen ongemoeid. De andere vier ondernemingen verhoogden de vet- en eiwitprijzen. BGNN past in december een seizoenstoeslag toe van 5 euro per 100 kg melk. Amalthea biedt in december de wintertoeslag aan van € 3,83 per 100 kg melk. CBM biedt in december een kwaliteitstoeslag van € 0,0403 per 100 kg melk. HGM betaalde in december de kwartaaltoeslag van € 0,20 per 100 kg melk uit. Beide komen tot uiting in de gemiddelde melkprijs over de laatste 12 maanden. DeJong Cheese betaalde met het melkgeld van december weer het saldo uit van de wintertoeslagen en de zomerheffingen. Dit komt neer op een bedrag van € 1.840,58 voor het standaardbedrijf. Dit is meegenomen als incidentele betaling en komt tot uiting in de voortschrijdende melkprijs over de laatste 12 maanden.
Basisprijs
De basisprijs is de prijs bij een vast vet- en eiwitpercentage van 7,50%. In november 2018 is de basisprijs € 59,22 en in december 2018 komt de basisprijs uit op € 59,48.
Basisprijs (gemiddelde melkprijs bij 7,5% vet en eiwit), in euro’s per 100 kg standaardmelk: