Uit gegevens van de Franse melkcontrole blijkt dat ook daar de laatste 15 jaar een stijging van de celconcentraties heeft plaatsgevonden. Dat is te lezen in het Franse blad La Chevre die een dossier schreef over celgetal.
Voor het ras Saanen telt het Institut de l’Élevage in 2015 een gemiddelde van 680.000 cellen per ml melk meer dan in 2000. Voor het Alpine ras was de toename 490.000 cellen. Een tweede lactatie Saanen geit had in 2015 gemiddeld ongeveer 1.800.000 cellen per ml melk, een tweede lactatie Alpine gemiddeld zo’n 1.500.000 cellen. “Mogelijk is deze stijging deels gerelateerd aan de toename van de omvang van de kudde, of aan het hebben van lange lactaties”, zegt Virginie Clément van het Institut de l’Elevage.
Bekend is dat het celgetal toeneemt naarmate een geit meer lactaties heeft doorgemaakt. De eerste lactatie Saanen geit heeft bijvoorbeeld bijna een miljoen minder cellen dan de Saanen geit die al drie of meer lactaties op haar naam heeft staan.
Ook weten we dat er een verdunningseffect van cellen bestaat. Uit de Franse gegevens bleek ook dat geiten met een hoog productieniveau over het algemeen een lager celgetal hebben.
Hoop
De jongste Franse melkcontrolegegevens van 2015 laten een daling in het aantal cellen in melk zien. “Het kan een beetje vroeg zijn om ons erop te verheugen, maar deze neiging naar stabilisatie gaat in de goede richting,” zegt Clément.
Geitenmelkprijsvergelijking uitgevoerd door AgriMedia bv.
