Vanaf vandaag, woensdag 6 mei, inspecteert Skal op afstand. Het Biojournaal meldt dat ongeveer 1.000 landbouw- en bereidingsbedrijven zijn geselecteerd voor de inspectie.
De geselecteerde bedrijven ontvangen een uitnodiging voor de jaarlijkse inspectie. Die uitnodiging mail bevat ook informatie over welke documenten nodig zijn voor een inspectie. De betrokken inspecteur controleert de toegestuurde documenten. Op de dag van de afspraak volgt een videogesprek met de ondernemer. Tijdens het gesprek neemt de inspecteur de documenten door en stelt eventueel aanvullende vragen. Na het opmaken en goedkeuren van het inspectierapport, ontvangt geregistreerde onderneming een nieuw certificaat.