Nelly en Klaas van Honk wonen op een boerderij net buiten Bruchem in Gelderland. In 2000 hebben tachtig melkkoeien plaatsgemaakt voor tachtig stuks jongvee. Het deel van de stal waar eerder de koeien stonden die moesten afkalven, wordt nu gebruikt voor een koppel Toggenburgers, het ras waar Klaas als kind al fan van was.
De melkleiding boven de hokken wordt nog altijd gebruikt. En wat begon met twee geiten, is inmiddels gegroeid naar vijftien. Een van de geiten, Nelly 10 (rechts) heeft het de laatste tijd zwaar gehad. Een eenling van bijna 7 kilo en een noodzakelijke keizersnede hebben haar bijna de das omgedaan. Maar met alle tijd van de wereld en de nodige liefde heeft het echtpaar Van Honk haar er weer bovenop gekregen. “We vechten voor ieder dier”, zegt Klaas.
Geitenmelkprijsvergelijking uitgevoerd door AgriMedia bv.
