Net buiten het Groningse dorp Uithuizen heerst rust. Op het geluid van de balkende ezel van Han en Lina Bottelier na, is het er kalm. Bij de ezel in de wei lopen vier Witte geiten waarvan het echtpaar er eentje melkt. “Van de melk maken we onder meer yoghurt en zachte kaas. Daarmee maken we de mensen in de buurt blij”, vertelt Han.
Al sinds 1976, bijna een halve eeuw dus, houdt Bottelier geiten. In de winter van dat jaar stond de eerste Witte stamboekgeit in de stal. Nog diezelfde winter kwam er een tweede bij. De geit tussen Han en Lina in is Richtje’s Elsje. “En nog steeds zijn onze geiten generaties lang terug te leiden naar Geertje 6 van Richtje Kramer.”
Geitenmelkprijsvergelijking uitgevoerd door AgriMedia bv.
