Het aantal zuivelfabrieken dat geitenmelk inkoopt, heeft me jarenlang verbaasd. De laatste jaren is door fusies dat aantal dan wel afgenomen, maar nog altijd zijn er veel zuivelondernemingen op het aantal geitenhouders. Blijkbaar zijn er heel veel nichemarkten in geitenmelk, en blijkbaar is er plek voor al die verwerkers in de markt.
Jouw gratis Premium-artikelen zijn op
Wil je onbeperkt op de hoogte blijven? Kies dan een abonnement
Eerst 14 dagen Premium ervaren? Maak dan een gratis proefabonnement aan.
Heb je al een account? Log dan in