‘We zijn altijd bezig de puntjes op de i te zetten’

Een tafel in de garage, met een melkketel. Zo zag de eerste geitenmelkstal van Wim en Marit van der Wal uit Ommeren eruit. Inmiddels melken ze hun 1500 geiten alweer ruim vier jaar in een 2×45 zij-aan-zij Rapid Exit SAC melkstal. ‘Binnenkort krijgen we op 32 plekken dierherkenning in de melkstal. Daarmee kunnen we de geiten nog beter managen.’

Klein begonnen

In april was hij al 32 jaar geitenhouder. Wim van der Wal moet erbij lachen als hij verhaalt over het begin van zijn onderneming. ‘Als 18-jarige begon ik in de stal van mijn vader.’ Met tien koeien en varkens was het bedrijf van vader Van der Wal klein. ‘Ik wilde eigenlijk graag koeien melken, maar dat kon financieel niet’, aldus Wim die zelf ging geiten melken en naast zijn veestapel van zo’n 100 stuks ook bij een melkveehouder werkte. ‘Ik heb er heel lang een baan bijgehouden om het geitenbedrijf te kunnen uitbreiden.’

Stijging naar 1.250 liter melk

Van de tafel waar tien geiten tegelijk gemolken konden worden, schaalde Wim het melken op naar een melkput met ruimte voor 24 geiten. De veestapel groeide en zo kwamen ze uiteindelijk in 1996 op hun locatie in Ommeren terecht, waar ze helemaal nieuw konden bouwen en dus nog een keer een groeispurt maakten: naar uiteindelijk 1.400 geiten. ‘De melkveehouder waar ik werkte molk ook met SAC. Vanzelfsprekend kwam ik ook bij SAC terecht toen we een grotere melkstal wilden bouwen’, vertelt Wim. Met de groei kwam ook het streven naar meer kwaliteit en diergezondheid. In 2012 werd de hele veestapel ingeruild voor dubbel vrije geiten: CL en CAE-vrij. ‘Dat merkten we ook in de productie’, aldus Wim die achteraf tevreden terugkijkt op deze ‘ruilactie’. ‘Van zo’n 800 kilo melk steeg de gemiddelde productie naar ruim 1.250 kilo melk per geit per jaar.’ Gevolg van dit ondernemerschap was wel dat ze weer uit het jasje van hun melkstal groeien. De 2×28 melkstal bleek al na een aantal jaren te klein. ‘We waren wel tien uur per dag bezig met melken en schoonmaken, dat was ook het moment dat we andere melkers kregen. Het was in je eentje niet meer te doen.’

Overzicht in zij-aan-zij

Ze oriënteerden zich op een nieuwe melkstal. De capaciteit van de machine was één van de belangrijkste criteria bij de keuze. ‘In eerste instantie dachten we niet aan een carrousel melkstal’, geeft Wim aan. ‘Na het onderhangen van het melkstal draait de geit door, uit het zicht’, beschrijft Wim die wel waarde hecht aan controle tijdens het melken. ‘Eenmaal de bocht om zie je niets meer. Bovendien blijf je op één plaats staan en maak je telkens dezelfde beweging, dat leek me op langere termijn niet goed.’ Dus gingen ze kijken naar de zij-aan-zij melkstal. ‘Met een beter overzicht, afwisselende beweging voor de melker en rechte looplijnen’, verwoordt Wim de voordelen die doorslaggevend waren. ‘En natuurlijk de hoge capaciteit.’ Toen ze eenmaal in zo’n melkstal hadden proef gemolken wisten ze het zeker. ‘We waren verkocht. Het hele plaatje paste bij ons.’

Verwachtingen zijn uitgekomen

De SAC 2×45 zij-aan-zij melkstal, met voedering, IDC melkindicators met quickstart, afname en rapid-exit, draait inmiddels ruim vier-en-een-half jaar naar volle tevredenheid, aldus Wim. ‘Het melken duurt zo’n vier uur per keer, inclusief schoonmaken.’ De geitenstal was ondertussen ook alweer gegroeid naar zo’n 1.500 dieren en de melkers bleven ook. ’We hebben er ook nog een loonwerktak bij, waar onze zoon William ook meewerkt.’ Een capaciteit van zo’n 500 geiten per uur melken is haalbaar. ‘Dat kan nog wel ietsje sneller wanneer we selecteren op melksnelheid, maar uiteindelijk zijn de prestaties die we verwachten bij deze melkstal helemaal uitgekomen.’

Meer data zorgt voor betere beslissingen

Tijd om weer verder te verfijnen, want bij melkgeitenbedrijf Van der Wal zitten ze nooit stil. ‘We hebben voor 32 plaatsen geitherkenning aangeschaft’, vertelt Wim. ‘Het komt erop neer dat elke geit minstens drie keer per week op een stand terecht komt, waarbij de gegevens van de productie aan de geit gekoppeld worden.’ Meer data zorgt ervoor dat de geitenhouders betere beslissingen rondom fokkerij en bedrijfsvoering kunnen nemen. ‘We verkopen jaarlijks nog zo’n 130 tot 140 geiten aan andere geitenmelkers, dan is deze informatie welkom en bovendien’, geeft Wim aan, ‘we zijn altijd bezig de puntjes op de i te zetten.’

SAC | Healthy Dairy Farming Life

SAC levert melkoplossingen die uw dagelijkse werk vereenvoudigen in een ergonomisch optimale omgeving met focus op de geit en haar comfort. Samen kijken we naar uw doelen en uitdagingen, zodat we gezamenlijk de best passende oplossingen vinden, voor een zo optimaal mogelijk resultaat.

Wilt u meer informatie over de carrousel buitenmelker of een andere melkstal, bezoek onze website of neem contact met ons op. Wij helpen u graag verder.