‘We zijn altijd bezig de puntjes op de i te zetten’

Een tafel in de garage, met een melkketel. Zo zag de eerste geitenmelkstal van Wim en Marit van der Wal uit Ommeren eruit. Inmiddels melken ze hun 1500 geiten alweer ruim vier jaar in een 2×45 zij-aan-zij Rapid Exit SAC melkstal.

Klein begonnen

‘Als 18-jarige begon ik in de stal van mijn vader.’ Met tien koeien en varkens was het bedrijf van vader Van der Wal klein. ‘Ik wilde eigenlijk graag koeien melken, maar dat kon financieel niet’, aldus Wim die zelf ging geiten melken en naast zijn veestapel van zo’n 100 stuks ook bij een melkveehouder werkte.

Stijging naar 1.250 liter melk

‘De melkveehouder waar ik werkte molk ook met SAC. Vanzelfsprekend kwam ik ook bij SAC terecht toen we een grotere melkstal wilden bouwen’, vertelt Wim. Met de groei naar 1.400 geiten kwam ook het streven naar meer kwaliteit en diergezondheid. In 2012 werd de hele veestapel ingeruild voor dubbel vrije geiten: CL en CAE-vrij. ‘Dat merkten we ook in de productie’, aldus Wim die achteraf tevreden terugkijkt op deze ‘ruilactie’. ‘Van zo’n 800 kilo melk steeg de gemiddelde productie naar ruim 1.250 kilo melk per geit per jaar.’

Overzicht in zij-aan-zij

Ze oriënteerden zich op een nieuwe melkstal. De capaciteit van de machine was één van de belangrijkste criteria bij de keuze. ‘In eerste instantie dachten we niet aan een carrousel melkstal’, geeft Wim aan. Dus gingen ze kijken naar de zij-aan-zij melkstal. ‘Met een beter overzicht, afwisselende beweging voor de melker en rechte looplijnen’, verwoordt Wim de voordelen die doorslaggevend waren. ‘En natuurlijk de hoge capaciteit.’ Toen ze eenmaal in zo’n melkstal hadden proef gemolken wisten ze het zeker. ‘We waren verkocht. Het hele plaatje paste bij ons.’

Meer data zorgt voor betere beslissingen

Tijd om weer verder te verfijnen, want bij melkgeitenbedrijf Van der Wal zitten ze nooit stil. ‘We hebben voor 32 plaatsen geitherkenning aangeschaft’, vertelt Wim. ‘We verkopen jaarlijks nog zo’n 130 tot 140 geiten aan andere geitenmelkers, dan is deze informatie welkom en bovendien’, geeft Wim aan, ‘we zijn altijd bezig de puntjes op de i te zetten.’